拌馅机功能及原理：

在真空状态下，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能很大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。

材质配置

1、SUS304不锈钢材料，桶身端板厚为12mm，腹板厚度为6mm，全不锈钢构造。

2、采用进口轴承及密封元件。

　拌馅机的所有维护与***工作都必在切断电源后进行，下面来为大家介绍一下。　　

1 使用中，如果搅拌器转速降低或拌馅效率降低，可拆掉右护罩检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。　　

2 每次用完后应对机器认真清理，确保饮食卫生，清理时不得用喷水管直接冲洗，清理时可将搅拌器从料斗内取出，对搅拌器及料斗内部进行清理。　

　3 不定期从加油点加注适量钙基润滑脂。　　

4 搅拌器的拆卸方法：　　在固定轴及左法兰上都有“0”字标记，拆卸时，先转动固定轴，使固定轴上“0”字与左法兰上“0”字标记对准后，应用一只手拿住搅拌器，防止固定轴抽出后搅拌器损坏料斗，用另一只手抓住固定轴往外抽，即可将固定轴抽出，搅拌器便可轻松取出，安装时与拆卸方法相反。

诸城市瑞和食品机械有限公司主要产品有：斩拌机、滚揉机、绞肉机、蔬菜清洗机、风干机、巴氏杀菌机、肉（鱼）丸机、拌馅机、盐水***机、灌肠机、刨肉机、嫩化机等，可广泛应用于肉类、水产品、速冻食品、罐头食品、调理食品等诸多行业

1、机台全为不锈钢制、造型美观、好清洗、使用安全、搅伴正反转方向可任意调整，可倒料、实用且耐用。

2.本机器使用正泰时间继电器控制，根据自己的需要可以随时调整时间，还可以你想使用四种转动方向，就把时间调好。如果你想使用两种搅拌，你可以把时间继电器调到两个时间段。

3.本机使用斜板式浆叶加绞龙式搅拌，使物料在料筒中翻动的同时还做圆周运动，使用双轴承结构提高了搅拌效率和搅拌效果，使各种材料搅拌更加均匀。

4.物料被浆叶进行径向翻滚，绞龙向回流完成混合均匀的搅拌功能。

5、适用于调理食品、冷冻脱水、便当业、面食业、快餐业、香料、饲料等加工业。