防雾保鲜袋上的透气孔主要用来沥水，排出防雾袋内的水分水珠，一般分切角和切园这2种，切角是将左右下角的直角直接切除，切角是将左右下角的直角用圆形充气打孔，这两种的漏水孔都可以很好的沥水，商家定制的时候，可以根据需求向工厂提供需求，漏水孔的好处还有透气，循环防雾袋内的空气，让蔬菜在袋内可以保持更长久的新鲜。

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为什么可以使用塑料防雾袋进行保鲜

其实使用这种塑料保鲜袋保鲜。这是因为能够降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，通过这种方法，可以使得蔬菜水果能够处在休眠的状态中，保存它不会受到腐烂的影响，从而延长它的贮存期，但是在使用的时候，也是需要知道，其实它的贮存时间是不能过长的，毕竟这些都是有机食品，含有大量的水分，里面具有丰富的营养物质和酶类，当在对它进行贮存的时候，就会迸行着很强的呼吸活动，这是我们需要知道的。

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防雾袋经特殊处理后，使其透明窗清晰直观内容物，从而提高物品档次及增加销售。用于蔬菜、食用菌、水果的包装运输，在阳光的光照下，雾水点少，在一段时间中能保护蔬菜、水果的新鲜度，可用于常温下水果蔬菜的保存和运输。

防雾袋透气有助于保鲜，主要是对蔬菜袋内外的空气做循环的原理。冷柜带来冷气，袋内呼吸产生的热气相互循环，让蔬菜保鲜持久。

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蔬菜防雾袋其作用是防止在潮湿的环境中，水汽在袋内凝结，避免蔬菜和袋子的接触，预防蔬菜发生腐烂，所以还要给蔬菜通风，尽量不要把蔬菜放置的时间过长，蔬菜的新鲜度就算是有防护还会出现下降的情况，因此建议要适量购买食材，不仅能够吃到新鲜的蔬菜还能够不浪费。

蔬菜防雾保鲜袋的作用：

1、呼吸作用需要消耗氧气，分解有机物，产生二氧化碳和水同时释放能量。

2、蔬菜使用保鲜袋包裹后，包装袋内的蔬菜和外界的空气隔绝，这样做能够较少水分的散失，不但能够阻挡微生物的进入还能够一直袋内微生物的呼吸，降低了氧气的含量使得呼吸作用受到***，减少有机物的分解，这样就能够达到保鲜不变质的目的。