蔬菜、水果放在塑料防雾袋内贮存，是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。其原理是降低氧的浓度，增加二氧化碳的浓度，高低压防雾袋，使蔬果处于休眠状态，延长贮存期。然而，贮存的时间不能过长。

因为蔬菜水果为有机食品，含水分较高（60~95%），并含有水溶性营养物质和酶类。 在整个贮存期间仍进行着很强的呼吸活动。在一般情况下，每上升10℃，呼吸强度就增加1倍。在有氧的条件下，果蔬中的糖类或其他有机物质氧化分解，产生二氧化碳和水分。

随着现代经济的发展和人们生活水平的提高，以及日常生活中对水果和蔬菜的需求增加，对新鲜度要求也越来越高。水果和蔬菜采摘后如何保存其新鲜度；传统的水果和蔬菜的包装已经无法达到保鲜效果，应需求开发出了新型的蔬菜防雾袋。

传统的水果和蔬菜的保鲜膜，容易在***膜的表现形成水汽，它不仅降低透明度，并收集水滴，防雾保鲜袋批发价格，微生物快速增殖，高低压防雾袋哪里有，导致水果和蔬菜的腐烂；为了解决这个问题现在生产的蔬菜防雾袋，是使用表面活性剂处理，可以吸收多余的水分，以维持包装内的适当的湿度，以达到保存的目的。

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蔬菜防雾袋的保鲜原理

1、防雾袋具有生物透气的功能，高低压防雾袋批发价格，淄博蔬菜防雾袋，能够调节袋内的氮气、二氧化碳、氧气的比例，保持袋内的气体平衡、防止腐蚀。

2、具有防雾功能，可以防止水汽在保鲜袋内凝结，避免蔬菜和保鲜袋接触，从而预防腐烂问题的发生。

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