蔬菜防雾袋具有防雾的功能，透明度高、质感柔软、质量轻，可防止水汽在保鲜袋内凝结、避免果蔬和保鲜袋的袋壁接触，从而预防腐烂问题的发生。常用的塑料包装袋多为聚乙烯薄膜制成的，该聚乙烯薄膜是***的，可以用于盛裝多种农产品的保鲜，如：生菜、大白菜、香菜、豆角等其他蔬菜，蔬菜防雾袋在不用冷藏的常温状态下，使用蔬菜防雾袋，也可以明显的延长新鲜水果蔬菜的保鲜期、保存水果蔬菜原有的良好品质。

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防雾保鲜袋上的透气孔主要用来沥水，排出防雾袋内的水分水珠，一般分切角和切园这2种，切角是将左右下角的直角直接切除，切角是将左右下角的直角用圆形充气打孔，这两种的漏水孔都可以很好的沥水，商家定制的时候，可以根据需求向工厂提供需求，漏水孔的好处还有透气，循环防雾袋内的空气，让蔬菜在袋内可以保持更长久的新鲜。

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蔬菜防雾袋其作用是防止在潮湿的环境中，水汽在袋内凝结，避免蔬菜和袋子的接触，预防蔬菜发生腐烂，所以还要给蔬菜通风，尽量不要把蔬菜放置的时间过长，蔬菜的新鲜度就算是有防护还会出现下降的情况，因此建议要适量购买食材，不仅能够吃到新鲜的蔬菜还能够不浪费。

蔬菜防雾保鲜袋的作用：

1、呼吸作用需要消耗氧气，分解有机物，产生二氧化碳和水同时释放能量。

2、蔬菜使用保鲜袋包裹后，包装袋内的蔬菜和外界的空气隔绝，这样做能够较少水分的散失，不但能够阻挡微生物的进入还能够一直袋内微生物的呼吸，降低了氧气的含量使得呼吸作用受到***，减少有机物的分解，这样就能够达到保鲜不变质的目的。