1.炉体采用独制的二次进风、热循环及储热辐射结构设计，精心设计的炭火位置，可使木炭燃烧充分、无烟无飞灰，完全避免了烤制食品时滴下的油落入炭火中，而且将传统炭烤特有的干香味推向了顶端。

2.可根据食物的特性，自由调节火力的大小，确保各种食物均能达到烤制效果，同时克服了传统炭烤极易将食物烤糊的弊端，而且用炭量可节约50%以上。

3.炉体采用了储热保温设计，热量不再散发到炉体外面，操作人员不用再忍受烟薰火燎，操作起来更加简单方便、轻松灵活。烤制食品时不用反复翻转，减轻了劳动强度，烤制时食品受热均匀，烤制速度更快，出品率更高。

4.炉体自带排烟净化装置，采用高压静电净化技术处理烧烤油烟，净化率高达90%以上。

5.采用强力离心式低噪音风机吸烟，烟雾收集更全，更安静。

6.烧烤炉为车体式，车底装有四个万向脚轮，移动方便。

随着夏季的来临，街边的烧烤摊也愈发多了起来，随之一起出现的是烧烤是的滚滚浓烟，为了解决这个问题，远飞无烟烧烤车的净化原理融合当今科技，运用物理，低温等综合原理与技术，采用高新科学技术制造而成的新一代烧烤用绿色环保产品，它能快速，，彻底地净化烧烤烟气中的油污，烟雾，灰尘微粒，***气体，***，病菌等，排放净化气体。远飞无烟烧烤车、烧烤油烟净化车设有排烟净化设备，选用高压静电技能处理烧烤发生的油烟，对吸入的油烟进行深层净化，直至洁净。

无烟烧烤车电场的清洗步骤

　　为保证无烟烧烤车的正常运行，需要定期清洗无烟烧烤车的电场，这样不仅能提高机器的运行，而且对我们的健康也有保证。下面我们就为大家介绍一下山东无烟烧烤车电场的清洗步骤，主要包括：

　　1、工作准备部件，电场清洗水箱、NaOH、高压水枪、电场清洗工具、橡胶手套、水鞋、防护眼镜、螺丝刀。

　　2、切断电源，关闭设备，确认电源完全断开，打开检修门。

　　3、用螺丝刀碰触无烟烧烤车的电场一端，释放残余电量，同时短接电场隔板，释放残余电量。

　　4、铜螺丝刀卸去电源线与电场连接。

　　5、取出电场及风网。

　　6、往清洗池中倒入70℃以上热水，再加入NaOH。

　　7、将电场及风网依次放入清洗，放入水中浸泡。

　　8、用清洗工具清洗，取出放入平地，用高压水枪喷洗电场。

　　9、晾干后***净化系统装置，然后关闭检修门，使无烟烧烤车进入正常状态。

净化无烟烧烤车出现水雾怎么办

　　相信大家应该都有这样的常识，就是不管我们做什么烹饪，由于加热的过程中热量的产生，难免会出现水雾，净化无烟烧烤车自然也不例外，因此也没有什么可大惊小怪的。晨翼无烟烧烤机是烧烤行业黑烟净化的选择，正常使用维护费用低，使用寿命长。但是，当净化无烟烧烤车出现了水雾，我们就要考虑到去除水雾，下面我们就来为大家详细介绍下：

　　净化无烟烧烤车出现水雾怎么办

　　1、拆卸清洗件

　　切断净化无烟烧烤车电源后把里面的油烟净化器从吊装位置卸下，然后对净化无烟烧烤车其进行解体，依次取出：照明灯泡、集油盒、底面板、密封圈、叶轮、提出机体内芯。

　　2、浸泡清洗件

　　找一个较大的容器，再倒入清洗液，将拆下的部件进行放置里边浸泡。清洗液数量不要太少也不要太多，以能泡过所拆清洗件为准。大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗。清洗件浸泡时间根据油污程度而定，一般15-20分钟为宜。

　　3、刷洗污件

　　经过浸泡后的油污部件比较容易清洗，一般用铁刷、毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干净。但油污严重的净化无烟烧烤车则要采取特殊清洗措施才可以。