如今很多烧烤摊和烧烤店都开始选择无烟烧烤车做烧烤，其中无烟木炭烧烤车受大家欢送。使用无烟木炭烧烤车做烧烤大的益处莫过于就是环保、可以坚持良好的烧烤工作和就餐环境。但是，即使选择使用无烟木炭烧烤车，有些问题也是不可防止需求留意的

使用无烟木炭烧烤车应该留意的问题

1、无烟木炭烧烤车加炭时要留意应等到新加的炭完整燃烧后再烧烤，由于炭在没完整燃烧时易产生***气体，不利于健康。2、使用无烟木炭烧烤车做烧烤时要勤于翻动，避免烤煳。翻动时长的筷子或者夹子，不要用手，避免。放生食时留意要和快烤熟的食品有一点间隔，避免污染熟食。

3、使用无烟木炭烧烤车烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品能够烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为规范，烤的过程中要尽量防止油滴落烧烤炉中。

一、根据实际现场淬火情况，制定不同的前端防火过滤装置

二，根据不同的淬火油槽配置不同的前端装置，制定不同的风力负压，针对油烟的瞬间强，含油量大，设置加密的电场，更有利于油烟粒子的捕集。

三、采用防火措施，设置防火阀，大限度消除火灾，有利于安全生产。

四、通过前段防火过滤装置剩余废气进入我公司自主研发的淬火油烟净化器，净化器独特的设计，科学多集净化方式，净化效率高达90%以上，优于***标准的气体通过15米烟筒高空排放。

工件在淬火的过程中会产生大量的油烟，如采用淬火油烟净化器就彻底的解决了这个问题。对淬火油槽、淬火炉大量油烟位置，采用排风风罩或部署相应的排风管道，将油烟集中收集到淬火油烟净化器内，并利用油烟净化器将大量油烟进行净化处理，实现淬火油烟净化的过程。淬火热处理油烟净化器，由于热处理环保设备***大且不能产生直接经济效益回报，大部分热处理企业，尤其是民营企业治理措施不力，环保意识相对薄弱。热处理过程中产生的三废主要是：清洗工件的污水、淬火和回火产生的烟气、废油、盐浴炉的废盐渣等。工件油淬过程产生大量的油烟废气。目前，很多企业全是用机械或自然方式排放于大气中，给空气造成了严重污染。