粉条加工机的应用和特性
粉条加工机:采用无级调速,具有电磁调速、变频调速如用于水性及防爆变频调速如用于油性等多种形式。并且无级调速功能能充分满足各工艺过程中不同的工艺要求,可以根据不同的工艺阶段选择不同的转速,适用范围广,运行使用成本低,具有良好的性价比优势。还具有机器振动小、噪声低、耗能少、和压片重量准确等优点。
粉条加工机的工作原理:将淀粉和水比例调浆后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉推进粉条漏板漏出,采用水蒸汽原理,双层水箱,给水加热,蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟。采用独有的双螺旋更利于粉条的熟化,粉条在成形过程中经100度沸水煮熟,与手工制粉条的原理相同,没有***粉丝的分子结构,所以和手工工艺相似.粉条机加工粉条比原手工节省人力、物力。大大的减少了淀粉的浪费。
粉条机的应用:马铃薯粉条加工可打芡也可直接调料加工,直接调料加工按干淀粉与水的比例为5:4调制,加入添加剂既可。和面马铃薯粉条加工和面过程实际上是用制成的芡将淀粉粘结在一起的过程。其方法分人工和面和机械和面。挤压成型先将水箱加满水,点燃煤火加热至水沸腾;用少量食用油擦一下粉条机螺旋轴,装上筛板。再开动粉条机,从料斗倒入和好的淀粉乳团,关闭出粉阀门1分钟左右,让粉团充分熟化,再打开阀门,让熟粉团在螺旋轴的推力下,从粉条筛板挤出成型。散热与剪切粉条从筛板挤出后,要打开小鼓风机或风扇,出风口正对筛板,使粉条降热。随着粉条长度的不断加长,当达到一定长度时,要用剪刀迅速剪断放在接丝板上。
粉条机的特性:适用各种淀粉以及混合淀粉制作粉条;成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、不粘连。具有干净卫生、外观平整、晶莹透亮、口感细腻、食用方便、易贮运等优点。工艺***,设备结构合理、外形美观、生产产量大、产品品质稳定、操作简易。红薯—提取淀粉—调浆—上料—入机漏粉—散粉—上杆晾晒(烘干)—包装—成品入库。
粉条加工机设备的特点
新圣泰粉条加工机铺浆工艺,并且在价格上优惠。本文来为大家简单介绍一下粉条加工机设备的特点,以及具体价格问题。
粉条机设备的特点:
1、装配前卫,工艺,性能稳定,能耗小,。
2、性能变频器调控设备,精度高,控制灵活。
3、直条切割,成品率高。
4、视频监视。
5、采用蒸汽换热,增加生产稳定性可操作性。
6、链条传动,提高钢带、网带使用寿命和带状皮的平整度,自动化程度大大提高。
7、冷库加宽加长,烘干层数增加,提高了产品的生产率。
8、采用不锈钢糊浆刮板成型,有效降低厚薄误差,提高成品率。
9、从原料入机到成品粉丝出机,采用封闭式,程序化运行。
10、生产中排放不污染,达到环保卫生要求。
下面,再来说说大家比较关心的问题:粉条机设备的价格:
一套粉条机的价格相对来说比较便宜,大概在十几万到几十万左右,理论生产率高,具体的型号和配置方案,用户可以根据自己的要求定制!
多功能粉条加工机与普通粉条机的区别
现在社会发展的特别快,人们都很喜欢吃粉条,粉条加工机也慢慢的发展的特别好,现在的粉条机是非常的好用,效率也高,生产出来的粉条好。特别受大家欢迎。比起古老的手工制作粉条,要好的多得多,既节省了劳动力还提高了效率。
如今社会发展的这么块。粉条加工机也发展的很快,已经从普通的粉条机进展到多功能粉条加工机了,那么多功能粉条机与普通的粉条机有什么不同呢?进步了哪些呢?
下面我们一起了解一下。现在的多功能粉条加工机不用在蒸煮了,它自带煮熟机,方便了很多。全封闭的结构,提高了安全性能。出粉孔排列整齐。透气效果非常好。做出的粉条质量也就随之变好了。
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