变频斩拌机广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。
1.选用变频电机, 使斩刀速度在300-3000转/秒间任意调整, 该机噪音小,肉制品斩拌机价格, , 节能效果显著。
2.斩锅为双速, 可以与斩刀任意速度配合, 斩拌时间短, 物料温升小。
3.配有出料器, 出料方便, 干净。
4.电器部件采用防水设计, 密封性好, 清洗方便。
滚揉机在真空状态下,能够很好的***微生物的生长繁殖,减少了食品氧化或腐的因素,同时也能更好的控制低温。
斩拌机
1、本机以不锈钢为原料制作,结构紧凑、美观,易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工准确度。
3、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
4、也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。
诸城市瑞恒食品机械厂,供应滚揉机,斩拌机,绞肉机,切肉机,肉丸机,切片机,盐水***机,灌肠机,丸子机,切丁机,切块机等产品,欢迎大家来电咨询!
合理使用斩拌机
斩拌机斩刀的锋利和高速都是您在使用过程中要时刻注意的,
希望你制定的斩拌工艺符合斩拌机的技术参数。过多的装料或一次斩拌时间过长都不会达到理想的工艺效果,
冰肉斩拌机尤其要慎重,建议你斩拌冰肉时要先将块状变成片状,
或***好斩拌半解冻状小块肉,且忌斩大块状冰肉,以免发生损刀事故。
使用过程中要时常检查各部位的润滑、螺栓松紧度等,斩刀要注意修磨或更换,
更换后按原顺序安装,紧固螺母为左丝。正确合理的使用斩拌机会延长其各个部位的使用寿命。
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