真空拌馅机是利用物理冲击的原理，让肉或肉馅在滚筒上下，粉碎，击败，真空搅拌机图片，从而达到的效果，泡菜。

　　1、在真空拌馅的条件下，食品真空搅拌机，可使产品体积膨胀，软，使产品口感更好。

　　2、在真空拌馅条件使产品在减少摩擦，产生的热拍，在产品不在真空条件下氧化。

　　3、在真空状态下产品***疏松，有利于材料的吸收。

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拌馅机特点

1.采用平行双轴结构，斜板式桨叶，物料在料斗中翻动的同时作圆周运动，使各种物料搅拌的更加均匀。

2.采用双速双动力，根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。

3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。

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拌馅机是参照国际同类***产品的特点，同时结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。物料搅拌均匀，充分膨胀，弹性好，色泽鲜艳并很大限度地提取蛋白质，是改变产品品质的理想设备。整机采用不锈钢材料制成，可靠耐用，易于清洗，效果好，采用倾斜式出料，安全可靠。采用平行双轴结构，斜板式桨叶，使物料达到效果，适合各种工艺要求。

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