变频斩拌机广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。

1.选用变频电机, 使斩刀速度在300-3000转/秒间任意调整, 该机噪音小, , 节能效果显著。

2.斩锅为双速, 可以与斩刀任意速度配合, 斩拌时间短, 物料温升小。

3.配有出料器, 出料方便, 干净。

4.电器部件采用防水设计, 密封性好, 清洗方便。

滚揉机在真空状态下，能够很好的***微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或腐的因素，同时也能更好的控制低温。

斩拌机就是我们用来斩切搅拌肉馅的设备，平时我们在家剁肉馅时都知道它会很花力气和时间，所以斩拌机的出现就大大减轻额我们的劳动强度，节约生产时间，并且斩切效果更好。

诸城市瑞恒食品机械厂，供应滚揉机，斩拌机，绞肉机，切肉机，肉丸机，切片机，盐水***机，灌肠机，丸子机，切丁机，切块机等产品，欢迎大家来电咨询！

斩拌机使用方法，斩拌机清洗方法。

一、本机应由***人员操作，并能熟练掌握该机的基本技能。

二、开机前必须检查刀头是否紧锁，锅内及肉料中有无***，切忌将其带入锅内。

三、每次的斩拌量应少于80%的锅容量。

四、工作时，首先启动搅拌速度按钮，再缓缓的上料，出料过程也该在慢速过程中。

五、正常加工时应保持锅盖封闭状态，切勿将手伸入锅中锅盖下面触碰刀刃。