斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，双速多用斩拌机哪家好，还可以将辅料、。水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观、易清洗，达到***仪器卫生标准工艺***、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，小型斩拌机报价，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

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斩拌机配置

（1）整机采用的304不锈钢材料（包括肉盘），的斩拌刀。

（2）控制箱为封闭式结构，防水防潮。

（3）上盖有安全保护装置、湿度显示。

（4）该斩拌机刀轴转速高，斩拌机，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的天然色泽操作方便，斩拌效果好，是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。

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变频斩拌机广泛用于肉类、鱼类、水果、蔬菜、坚果类的粉碎加工。

1.选用变频电机， 使斩刀速度在300-3000转/秒间任意调整， 该机噪音小， ， 节能效果显著。

2.斩锅为双速， 可以与斩刀任意速度配合， 斩拌时间短， 物料温升小。

3.配有出料器， 出料方便， 干净。

4.电器部件采用防水设计， 密封性好， 清洗方便。

滚揉机在真空状态下，能够很好的***微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或腐的因素，同时也能更好的控制低温。

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