JRJ-II型冻肉绞肉机用于将零下15摄氏度以上的冻肉和鲜肉绞碎成各种规格的肉糜。

与JRJ-I型绞肉机的不同在于该机设计了两根绞龙轴，可以绞碎冻肉。上绞龙轴强度高，刃口锋利，可将冻肉绞碎后送入下绞龙，下绞龙轴采用变矩结构，轴向送进力大，生产力高。

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使用电动绞肉机该注意些什么

（1）电动 绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件。

（2）组装好后通电，待机器运转正常后，再添加肉块。

（3）绞肉前，请先将肉剔骨切成小块（细条状），以免损坏机器。

（4）通电开机，待运转正常后，再添加肉块。

（5）添加肉块一定要均匀，不能过多，以免影响电机损坏，如发现机器运转不正常，应立即切断电源，停机后检查原因。（6）如发现漏电，打火等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。

诸城市瑞恒食品机械厂是一家***从事肉类加工机械以及各种不锈钢辅助设备的开发、设计、制造及销售的现代化企业。（6）如发现漏电，打火等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。各类技术人才齐全，拥有雄厚的技术力量，在食品机械的制造领域有着十分丰富的实践经验，并瞄准市场和跟踪世界***技术水平，现已拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次用户的需要。

家用绞肉机在使用的时候，建议每20秒中间停顿一下，想要机器长久耐用的发挥其使用功能，当电机有发热、异味等异常情况发生的时候，一定要让其停下来冷却后再进行使用，否则会缩短其使用寿命，或造成马达烧损。连续使用时间不要超过1分钟。

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。

冲洗

在使用绞肉机前先冲洗好。一般来说，在使用清洗之前，先清洗干净的肉磨床，主要是清除机器内外的灰尘。另一个好处是，使用预冲洗会使倾斜更容易，更平滑，而且会使工作更方便。