冲洗
每次使用前都需要进行简单的冲洗,使用前的冲洗主要目的是去除机器里面的浮尘等物质,此外也使绞肉更加轻松流程,方便工作结束后的清洗。
安装
安装上,将辊子放入机腔内,在转轴处滴入几滴食用油,将刀头安装在辊子上,此时刀口朝外。将漏口装于刀头,使其与机腔切合,安装绞把是***后一个环节,注意手柄朝外,对准缺口套进去。
工作
工作时,先把肉去除肉皮和骨头,家用绞肉机价格,然后切成长条,注意不能切太碎,把肉从进料口加入,然后顺时针方向转动手柄,当转动时手感觉得有点重时,说明肉已经出来了,当转动的手感轻时,广东家用绞肉机,说明里面没肉需要继续加肉。
我们对绞肉机的日常维护***。
绞肉机机箱部分正常情况下不需做维护***,主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。
绞肉部件的日常维护:每次使用完毕后,需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来,清除残留物后再按原次序装回。这样做的目的一方面保证机器及加工食物的卫生,另一方面可保证绞肉部件拆装灵活,方便检修和更换,刀片和孔板是易损件,使用一段时间后可能需要更换。
绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按不同工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅,广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。
真正的绞肉比较简单,因为比较用力,所以男性操作,也可以二人配合。如果是绞饺子馅,绞肉前先绞一根大葱,这会使得绞肉省力不少。将肉洗净,切成长条,徐徐送入(送入的肉越多越费力气)。绞肉结束后,也可以再绞一根葱,或者土豆等等蔬菜类东西。说透了,这是一种变相的清洗,还可以减少肉末的浪费。
准备干净的牙刷,试管刷和其他配件,压机出相反的方向,用碎肉离开空腔,家用绞肉机哪家好,然后机器在含有洗涤剂的温水中,用牙刷清洗所有零件一个接一个,然后两次用自来水冲洗。
JRJ-II型冻肉绞肉机用于将零下15摄氏度以上的冻肉和鲜肉绞碎成各种规格的肉糜。
与JRJ-I型绞肉机的不同在于该机设计了两根绞龙轴,可以绞碎冻肉。上绞龙轴强度高,刃口锋利,可将冻肉绞碎后送入下绞龙,下绞龙轴采用变矩结构,轴向送进力大,生产力高。
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