对于大块肉的火腿和烤肉制品，全自动盐水***机，如何能保持住肌肉本身和外加 的水分，电动盐水***机厂家，使产品鲜嫩，多汁液是至关重要的， 大的发挥肌肉本身的20%~30%的持水能力，生产出高品质的受广大消费者喜爱的产品，在很大的程度上取决于肉 的品质，加工工艺和设备的性能. 盐水***技术是生产大块肉制品时加快腌制速度的一种方法，它和滚揉技术有机的结合在一起.以达 到肉的成熟(包括肉的风味，肉质)及肉颜色的稳定 的要求，在加工火腿制品时相当重要。

盐水***机的使用给肉类食品加工带去了应有的价值，诸城盐水***机，提高了产品品质与口感，深受消费者赞誉，在选择设备时如何比较盐水***机价格呢？

设备特点：

1. 将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率。

2.制作火腿、烤肉、酱肉等肉类制品的必选设备，他采用高压将物料注入在肉块内，变长压渗透为强化***，快速的使物料在肉块内部扩散、能使肉块内外口味一致。改善产品的品质，并能有效的提高工作效率。

3.以其动力不同，分为机械盐水***机和气动盐水***机，有一些盐水***机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水***机，在肉制品 加工领域的应用更加完善。

使用盐水***机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地***到肉块中，小型盐水***机，缩短腌渍时间，大大提高了肉制品的口味跟出口率，合理选择盐水***机厂家可减少很多成本。

肉类、豆类等的食品的腌渍常用的全自动盐水***机对食品的腌渍效果直接影响着食品加工厂家的肉制品的营销利润。食品以其优美的外形、美味口感吸引人们眼球。

手动盐水***机可将盐水及辅料配制的腌渍均匀地***到肉块中，既可缩短腌渍时间，又使腌渍剂分布均匀，大大提高了肉制品的品味和出品率。

该设备采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置，当***针碰到硬物时***针随之抬起，不受损坏。

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