果蔬制品斩拌机哪家好-邢台果蔬制品斩拌机-诸城瑞恒机械
作者:诸城瑞恒机械2020/1/17 3:16:09
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视频作者:诸城市瑞恒食品机械厂





斩拌机配置

(1)整机采用优质的304不锈钢材料(包括肉盘),优质的斩拌刀。

(2)控制箱为封闭式结构,防水防潮。

(3)上盖有安全保护装置、湿度显示。

(4)该斩拌机刀轴转速高,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽操作方便,斩拌效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备。

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斩拌机的作用效果

1、***结缔***薄膜,使肌肉中盐溶性蛋白释放出来,从而提高吸收水分的能力。

2、乳化作用,增加肉馅的保水性和出品率,果蔬制品斩拌机哪家好,减少油腻感,提高嫩度。

3、斩拌机改善肉的结构状况,使瘦肉和肥肉结合更牢固,防止产品热加工时“走油”。

4、使原料和辅料充分混合、结合。

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斩拌机根据产量可以分为:20型斩拌机、40型斩拌机、80型斩拌机、125型斩拌机等几个常用型号,果蔬制品斩拌机厂家,用户可以根据不同的产量来进行选择;还有一种是双速斩拌机与变频斩拌机的区别。

双速斩拌机就是斩刀的转速是1600/3300转每分钟高低两种转速。

变频斩拌机是0-3500转变频调速,可以根据产品的不同任意调节转速,是做肉制品研发***好的设备,也是斩拌机当中***好的设备。


果蔬制品斩拌机哪家好-邢台果蔬制品斩拌机-诸城瑞恒机械由诸城市瑞恒食品机械厂提供。诸城市瑞恒食品机械厂(www.zcruiheng.cn)位于山东省诸城市人民***西2.5公里路北(壳牌加油站东临)。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前诸城瑞恒机械在肉制品加工设备中拥有较高的知名度,享有良好的声誉。诸城瑞恒机械取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。诸城瑞恒机械全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。

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