大型冻肉切丁机在骨肉相连加工中应用广泛

骨肉相连是非常受年轻人喜爱的一款休闲食品，风味甜中带辣，风味诱人。一般一根串上有三块、七块肉块。

骨肉相连也叫骨肉香恋、骨肉相恋，原料采用鸡腿肉和胸部的经过切丁、滚揉腌制、串签、刷酱、摆盘速冻、包装等加工工艺流程，进入市面流通。

所需设备：

切丁机--滚揉机--串串机（料车、托盘等辅助设备若干）

骨肉相连原料切丁使用大型冻肉切丁机，一次成型，切丁机产量大，切丁效果均匀，可以切割各种冷冻鲜肉，液压驱动。

大型冻肉切丁机操作简单，使用方便，只需要一个工人操作即可，一台机器能替代二十个工人，为企业节省大量的人工成本；

主机材质全部采用SUS304不锈钢，符合食品加工规范。

紧急停车按钮设计和电器机械连锁装置能够保障设备工作过程中工人不受意外伤害。

加固型可调整高低地脚，地面不平整的用户，可以调整高低地脚是设备保持水平状态。

模块化组合刀具，可以通过刀具的不同组合实现切丁，切丝，切片的不同需求。刀具更换、拆卸方便。

压缩空气必须经过净化处理：一般机械及一般气动回路过滤精度小于40微米，射流元件。气马达应小于10微米，而视频、、电子等应小于5微米。

切丁机供应商气缸是气动系统中的主要部件，必须了解所使用的气缸的工作要求。对于给油型气缸，应在回路中设置油雾器，使用ISOVG32供油，不得使用机油；对于不给油型气缸，由于已预加润滑脂，无需供油。

切丁机设备大修时，若发现零部件还能使用但已出现磨损老化等现象，建议更换新件。动力部件、液压系统、真空泵等均需要更换新油，其中动力部件还需作防锈处理。在完成所有零件的检测后，方可进行组装，组装完成后进行征集调整，后进行空载试机和负载试机。

切丁机设备机器大修的目的是彻底修复机器出现问题的问题，并回复其功能。在不清楚机器的关键***和要素的情况下，可先请教设备生产厂家再进行大修，或请设备生产厂家的技师共同参与大修。