外卖粥店专用锅

操作燃气导热锅时要遵循哪些安全操作规程呢？

一、燃气导热锅应放在空气流通的地方使用，严谨放在室内使用，以免造成严重事故，每一次用完之后为了安全请一定要关电，外卖粥店专用锅多少钱，关气！

二、每次使用须检查各气源接头有无漏气，河南外卖粥店专用锅，如有漏气现象应该停机维修好才能再次使用；

三、使用中，切勿离开，外出或就寝。使用完后一定要关好炊具的开关和燃气总开关；

四、清洁燃气导热锅时不要将水溅在开关和电路系统上，外卖粥店专用锅图片，以免造成短路和***；

五、天气冷或时间使用禁用热水浸泡液化气瓶；

六、外接水管的水压必须在1.5mpa以上；

七、使用底压燃气阀；

八、外接燃气管需采用具有抗油性的胶喉管。

优势：

1、节能：节能率达到35%～55%，极大的节约了燃气费用，降低了经营成本，每年每台节能价值(按现市场价) 壹万元以上。

2、环保：由于燃烧充分，大大减少了因空烧而产生的***废气物和氧气的消耗，改善了空气质量，厨师不再感到有异味、剌眼、烘烤的感觉，保证了身心健康。

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使用注意事

1、夹层锅在使用过程中，应经常注意导热油温度的变化，外卖粥店专用锅定做，导热油不允许超过200℃（由电控箱控制），适时并注意调整温度。

2、立式电加热夹层锅把物料加热至所需温度后，从锅底放出物料。

3、本设备每班使用前，应在各转动部位加油，注意dian棒有否损坏。搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油，其他各处采用30-40＃机械油。

4、使用完毕后应先切断电源，锅内即加入自来水，以保护电热棒部分延长使用寿命。

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