导热锅的特点

它由锅体直接发热加热食物，可通过对比试验得出数据，电热锅具有比燃气炉具节省能源60%，烹饪速度可快约30%，热能散失少，煮食速度快，热效率高达98%，大大节省能源消耗。传统炉具如煤气炉、电炉、热能损耗量大、煮食速度慢，热效率只有40-60%。

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商用电热锅产品特点：

一、本系列产品是我公司开发的“专利产品”，整体采用优质304不锈钢制造

二、由于传热介质的传热性高达320摄氏度，因此在不加热的情况下能更长时间保温各种食物，从而降低食物的制作成本；同时本系列产品相比较同类产品更加节省30%-40%的能源！

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电热锅使用一般的家用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。现在市面上的电热锅一般为一机多用，不仅可以油炸食品，还可以用来煮东西，蒸东西。电热锅是现代人们生活中的厨房必备厨具。在清洁***时，应切断电源，防止发生意外事故。每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾，清洁锅体表面及电源引出线外表面，严禁用水直接冲洗电器箱表面，以免***电气性能。
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