蒸汽夹层锅温度有限,在100℃左右,主要就是用来煮食品的,像熬制辣酱、火锅底料、豆瓣酱、甜面酱、油辣子、果酱、沙拉酱、鱼子酱、羊肉汤、牛肉汤、熬粥、面糊、稀饭、莲子粥、卤煮豆干、卤煮鸡爪、咸水鸭等等。任何产品只要需要进行蒸煮熬制的都可以进行加工,蒸汽夹层锅有立式和可倾式,配置有搅拌机和无搅拌机的,客户可根据需要进行定制。
操作燃气导热锅时要遵循哪些安全操作规程呢?
一、燃气导热锅应放在空气流通的地方使用,严谨放在室内使用,以免造成严重事故,贵州变频导热锅,每一次用完之后为了安全请一定要关电,关气!
二、每次使用须检查各气源接头有无漏气,如有漏气现象应该停机维修好才能再次使用;
三、使用中,切勿离开,外出或就寝。使用完后一定要关好炊具的开关和燃气总开关;
四、清洁燃气导热锅时不要将水溅在开关和电路系统上,以免造成短路和***;
五、天气冷或时间使用禁用热水浸泡液化气瓶;
六、外接水管的水压必须在1.5mpa以上;
七、使用底压燃气阀;
八、外接燃气管需采用具有抗油性的胶喉管。
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