商用不锈钢电热锅（发热盘覆底式）是我单位根据我国餐饮业的经营模式自主研发的一种型商用电热炊具，电热卤肉锅私人定制，采用不锈钢锅体与铝制发热盘敷焊共用等多项新技术新工艺研制而成，解决了从前大于30公分的弧形不锈钢锅底与铝发热盘无法敷焊的历史记录，产品技术新颖质量可靠具有热负荷大、导热性能好、机械强度高、故障率低等特点；热效率可达95%以上，并且可在400℃高温下长时间干烧不受损伤，使用名福商用电热锅可减少部分送风和排风、烟道等装置，即减少工程篱工及材料成本的***，节省了煤气管道的施工和配套费用。由于无明火燃烧，炉具不需使用隔热耐火砖，炉面冷却水等设备，可缩小炉具体积从而减少场地占用面积。传统炉具要配套安装油、煤气管道、烟道送/排风装置、隔热耐火砖、炉面冷却水等设备，增加工程施工***成本及场地点用面积。

液态导热锅90%以上的漏油问题都是因为变速箱内部的橡胶密封圈长时间受冷暖温度交替变化，导致密封圈丢失了大量的增塑剂以及软化剂，出现了腐蚀老化变硬的问题，起初是渗油，慢慢开始出现滴油现象，电热卤肉锅多少钱，时间久了密封圈出现断裂。需要更换新的密封圈。

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优质商用电热锅的选购原理说明

1：在选购的时候，试一下商用电热锅的升温、温控是否都是良好的状态。

2：插入商用电热锅上的电源插头，开关温控按钮置于'开'的位置上，确认商用电热锅指示灯是否亮，

山东名福厨具有限公司是一家集研制、设计、生产制造、安装调试、销售服务于一体的***生产液态导热锅、电热锅、大锅灶的企业。

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