蒸汽夹层锅优点:
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),商用电热煲多少钱,夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造,配有压力表和安全阀。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。安全方便,操作简单,清洁环保,节约能源,提高利润。夹层锅可根据客户的要求进行定制,以满足不同顾客的需求!
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蒸汽夹层锅温度有限,在100℃左右,主要就是用来煮食品的,像熬制辣酱、火锅底料、豆瓣酱、甜面酱、油辣子、果酱、沙拉酱、鱼子酱、羊肉汤、牛肉汤、熬粥、面糊、稀饭、莲子粥、卤煮豆干、卤煮鸡爪、咸水鸭等等。任何产品只要需要进行蒸煮熬制的都可以进行加工,台湾商用电热煲,蒸汽夹层锅有立式和可倾式,配置有搅拌机和无搅拌机的,客户可根据需要进行定制。
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