干燥机

餐具消毒设备干燥箱的***和维护技巧

目前集中式餐具消毒中心均使用的都是全自动洗碗机，那么在我们在日常的使用过程中，可能只是注重外表的***而往往忽视内部的***，对于餐具消毒设备洗碗机这种设备随着科技的不断进步出现了一种新型的功能，安次区木材碳化，那就是烘干餐具的功能，木材碳化设备，烘干机的功能能使餐具达到快速烘干的效果，更节省人工和节省成本。这样的一个功能使得餐具就不会出现二次污染的现象，这样很好地为我们家人的健康起到保护的作用，但是我们也要做好对于餐具消毒干燥箱的***。

干燥机

干燥箱干燥方法有三类：

（1） 机械脱水法：机械脱水法就是通过对物料加压的方式，将其中一部分水分挤出。常用的有压榨、沉降、过滤、离心分离等方法。机械脱水法只能除去物料中部分自由水分，结合水分仍残留在物料中，因此，物料经机械脱水后物料含水率仍然很高，一般为40～60%。但机械脱水法是一种经济的方法。　

　（2） 加热干燥法：也就是我们常说的干燥，它利用热能加热物料，气化物料中的水分。除去物料中的水分需要消耗一定的热能。通常是利用空气来干燥物料，空气预先被加热送入干燥器，将热量传递给物料，气化物料中的水分，形成水蒸汽，并随空气带出干燥器。物料经过加热干燥，能够除去物料中的结合水分，达到产品或原料所要求的含水率。　　

（3） 化学除湿法：是利用吸湿剂除去气体、液体、固体物料中的少量水分，由于吸湿剂的除湿能力有限，仅用于除去物料中的微量水分。因此生产中应用很少。 在实际生产过程中，对于高湿物料一般均尽可能先用机械脱水法去除大量的自由水分，之后再采取其它干燥方式进行干燥。

一、老东北人参的生晒加工方式：把鲜参洗净，置于阳光下暴晒，然后再晾晒，人参生晒平均周期为四周（28天）左右。现在的加工方式主要以烘干为主，有2个原因：缩短周期；保持人参的外表纹理、皮色、形态。但是烘干对人参的内在品质和气味影响较大。

二、老东北人参的熟制加工方式：鲜人参洗净放入笼屉上隔水蒸，不能浸水，不能加糖，人参要保持原形，然后经过晾晒即为老东北红参。

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