隆尧木材炭化-金龙烘干-木材炭化罐
作者:金龙烘干2020/9/11 16:22:03
烘干机

一、老东北人参的生晒加工方式:把鲜参洗净,隆尧木材炭化,置于阳光下暴晒,然后再晾晒,人参生晒平均周期为四周(28天)左右。现在的加工方式主要以烘干为主,有2个原因:缩短周期;当需要观察工作室内样品情况时,可开启外道箱门,透过玻璃门观察。保持人参的外表纹理、皮色、形态。但是烘干对人参的内在品质和气味影响较大。

二、老东北人参的熟制加工方式:鲜人参洗净放入笼屉上隔水蒸,不能浸水,不能加糖,人参要保持原形,然后经过晾晒即为老东北红参。

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烘干机
热泵烘干机的出现,木材炭化原理,正好满足这些要求。热泵烘干机的原理是利用逆卡诺原体被压缩机加压,木材炭化比例,成为高温高压气体(温度高达100℃),进入室内侧的换热器(冷凝器),冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。烘干房内的物料通过热风的形式使物料中的水分汽化蒸发,蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。热泵烘干机只需消耗压缩机工作时使用的电能,木材炭化罐,就可从空气中获取更多能量,能效比高达400%,比其他烘干方式更节能。

(一)勿选抽沟严重、坚而不实人参产品。无论红参还是生晒参出现这种现象有二种可能:一是人参参龄短;二是加工过程中管理不当,造成脱浆,出现抽沟、萎缩现象。这样的产品不仅营养价值大打折扣,而且在潮湿的环境中易吸潮变软、发霉变质。 ?经过不断新风补充从进风口进入箱体,然后不断从排湿口排出,这样增加了传热效果,使箱内物料水分逐渐减少。?

?? (二)勿选参根破肚开裂,参根形体碎小,无光泽的人参。参根破肚开裂导致浆液外溢,营养成分流失;外生内熟、有生心,在潮湿的环境中易吸潮变软,不利于保存。对红参来说,营养价值取决于参根形状的大小和色泽的好坏。因此,在购买时一定要选择参根较大、参形完整、有光泽的产品。 ??待冷却后取出,晾晒3一6小`时,再于50一60℃条件下,烘8~14小时,至参根发脆。

?? (三)要注意产品的包装方式、标签标识应齐全。采用密封包装或真***装的产品,由于其与外界隔绝好,可避免发生虫蛀、发霉变质等情况。一般来说正规企业的产品其标签标识都比较......余下全文gt;gt;


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