甲壳素不溶于一般的酸碱，化学性质非常稳定，这是制约其长期得不到开发的重要原因。经脱乙酰基后的壳聚糖，广州甲壳素纤维，呈白色至淡***的粉末，虽也不溶于水、碱溶液，但可溶于稀酸溶液中，包括无机稀酸 (盐酸等) 和有机稀酸 (醋酸、乳酸、甲酸、抗坏血酸、苹果酸等) 中。在柠檬酸、酒石酸等多价有机酸的水溶液中，则是在加热高温时溶解，甲壳素纤维生产，在温度下降后则呈凝胶状。

甲壳素纤维的制取比较简单，将虾蟹甲壳粉碎后，先用3%～5%的盐酸水溶液浸泡，除去碳酸钙，接着用3%～5%的稀碱溶液浸泡除去蛋白质，可得到灰分在0.2%以下的甲壳素粉末。将粉末溶于氨基溶液，得到含有10%甲壳素的粘稠纺丝液。喷丝细流通过乙醇溶液即凝固成丝，甲壳素纤维厂家，一般为2.2～22tex的复丝，经水洗烘干就可得到无色而有光泽的甲壳素纤维。

在前纺开松、梳理过程中，很容易损伤纤维，成网以及成条的过程也是比较困难的。在后纺成纱强力低，易断头。甲壳素纤维可纺成长丝或短丝，甲壳素纤维价格，长丝用于捻制成吸收性缝合线。而且，甲壳素纤维纱的物理特性以及化学特性都十分良好，所以他也被认为是一种很好的制作服装的材料。

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