甲壳素纤维分为纺织纤维和纤维,这两者的功能性是一样的,都有这抑菌、高吸水性保温性,强吸附性等特点。
所谓甲壳素纤维就是免拆线添加的物质,因特性不同,这种甲壳素纤维能与血液结合,溶于细胞,但***对甲壳素纤维没有排斥性;
而纺织甲壳素纤维因与应用处理工艺不同,自己的特性也不同,纺织用纤维在做袜子,可以抑菌防臭,甲壳素混纺纱线优点,吸湿保温,甲壳素混纺纱线袜子,当然甲壳素纤维用途还很多,比如***,小孩衣服等。
甲壳素是2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖经β (1→4)糖苷键连接的聚合物脱除乙酰基后的多糖化合物2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖的β (1→4) 聚合物,即壳聚糖。图2-7示出甲壳素、壳聚糖和纤维素的化学结构,这三者之间的结构相似。由于现存的技术尚不能将甲壳素完全脱去乙酰基变成100%的壳聚糖,也很难将两者完全分离开,故现有壳聚糖商品通常是甲壳素与壳聚糖的混合物,但要求壳聚糖含量在60%以上。不过作为功能性食品基料的壳聚糖要求壳聚糖含量在85%以上。
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