壳聚糖季铵盐反应：可在壳聚糖分子中引入季铵盐基团，制得壳聚糖季铵盐。

水解反应：甲壳素和壳聚糖可以完全降解也可以不完全降解，可以是酸法也可以是酶法。

采用壳聚糖与金属盐类进行化学反应得到的壳聚糖金属聚合物[如壳聚糖铜聚合物(CCC)和壳聚糖锌配合物(CZC)]是一种新型有机高分子聚合物，目前报道的多用于防腐。

壳聚糖目前是天然可降解材料的研究热点，但因脱乙酰度(D.D.)为60%~80%的壳聚糖难于制备，国内外对不同脱乙酰度壳聚糖的生物相容性研究少见报导。探索了不同脱乙酰度壳聚糖的制备工艺及D.D.对壳聚糖结构和性能的影响，为进一步研究不同脱乙酰度壳聚糖降解产物对内皮细胞行为的影响做准备。方法:以高脱乙酰度壳聚糖为原料制备中、低脱乙酰度壳聚糖，壳聚糖，用酸碱滴定法测定D.D.，壳聚糖作用，粘度法测定分子量，壳聚糖贵不，傅利叶红外光谱和X射线衍射法分析晶体结构。

壳聚糖纤维的天然抑菌、快速止血、舒缓疼痛、促进伤口愈合等***，作为重要的纺织品及功能性敷料原料，开发了战场急救纱布、作战***战靴里衬材料等产品，并已得到国外的实战检验。由于壳聚糖纤维的多孔性与功能性，壳聚糖的生产，可广泛应用于过滤领域中，包括水净化过滤、空气净化过滤及污染处理等。壳聚糖又称脱乙酰甲壳素，是由自然界广泛存在的几丁质经过脱乙酰作用得到的，化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖，其结构单元是二糖也是迄今发现的自然界中只有这一种碱性多糖。

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