甲壳素在自然界中?甲壳素的年生物合成量在百亿吨以上。除了甲壳类动物以外?在昆虫类动物体和霉菌类细胞内也含有大量的甲壳素?是一种取之不尽?用之不竭的再生资源。它兼有高等动物***中胶原质和高等植物***中的纤维素两者的生物功能?对动植物体都具有良好的适应性，所以甲壳素纤维已经被广泛应用于纺织服装行业和医类其一，壳聚糖在抑菌过程中的有效基团是-NH3 ，带有正电荷，***表面带有负电荷，由于正、负电荷之间的电中和反应，损坏了***细胞壁的完整性，改变了微生物细胞膜的流动性和通透性，使***不能生长繁殖，直至***死去，起到抑菌作用。












对壳聚糖的降解起主要作用的为·OH自由基，加入H2O2或者通入N2O都会增加·OH自由基的浓度，从而明显提高壳聚糖的降解速率．此外，研究发现低分子量的壳聚糖具有较快的降解速率．样品的UV、FTIR分析表明，壳聚糖短纤维售价，辐照后除在壳聚糖分子链端生成羰基外，壳聚糖主链结构未见变化，脱乙酰度也没有显著改变，显示出辐射降解是一种有效的控制壳聚糖分子量方法．

甲壳素纤维的吸湿性

由于甲壳素具有很强的吸湿性，汗液被它吸收并通过中间多空层向外层扩散、蒸发。用这种材料制作的运动衣不仅具有良好抑菌性而且穿着舒适、无闷热及发粘感。日本富士纺织公司开发了一种适合***服面料的高湿模量粘胶纤维(商品名'キトソィ')。这种纤维在制造过程中加入了具有保湿抑菌成分的甲壳素，可***微生物的繁殖，对肌肤***者有预防效果。用这种材料制成的服装或床上用品，对***无刺激，对皮肤的亲和性较好，临床经验也证实它对预防***皮炎有效。

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