系统地研究了在溶液降解壳聚糖过程中反应介质、反应温度、反应时间及溶液用量等因素对降解产物脱乙酰度、色泽和平均分子量等性质的影响。在醋酸体系下，得到较佳反应条件:壳聚糖2 g、2 %醋酸水溶液40 mL、H2O2与壳聚糖单元的摩尔比3、反应温度70-80℃、反应时间2 h，在该条件下，甲壳低聚糖的收率达70 %，甲壳素纤维，其粘均分子量是2200;并且考察了低分子量壳聚糖的吸湿保湿性能，结果显示在RH=43 %时甲壳低聚糖的吸湿性能优于透明质酸，水分残存率明显高于透明质酸;甲壳低聚糖的吸湿保湿性能均明显优于甘油。

壳聚糖纤维是从甲壳动物外壳中提取。这种材料具有优良的生物活性、生物相容性以及抑菌性能，对皮肤有很好的护理功能。像阿拉斯加深海雪蟹，只选用腿部这一纤维多的部分，通过技术慢慢地脱钙、脱脂，变成白色的物质，再磨成粉末，经过特殊的纺丝工艺形成纤维，纯壳聚糖纤维会呈现出珍珠一样的光泽感，可以制成贴身衣物、毛巾、袜子、床上用品等纤维纺织品，具有***、保湿、抑菌、抗静电等功能。

壳聚糖是由自然界广泛存在的虾蟹等几丁质经过脱乙酰作用得到的产物，甲壳素纤维，也称脱乙酰甲壳素，粘胶甲壳素纤维，具有显著的杀菌防霉、止血促愈等生物学特性，国际上对此展开研究的历史长达200年之久，1991年，世界甲壳素学会将其称为***生命第六要素。近年来，壳聚糖在医类、食品、化工、化妆品、水处理、金属提取和生物***工程等诸多领域的应用研究取得重大进展。但将纯壳聚糖抽丝变成纤维，用于产业化纺织和制成功能性产品，却一直是世界空白。