对壳聚糖的降解起主要作用的为·OH自由基，加入H2O2或者通入N2O都会增加·OH自由基的浓度，从而明显提高壳聚糖的降解速率．此外，研究发现低分子量的壳聚糖具有较快的降解速率．样品的UV、FTIR分析表明，辐照后除在壳聚糖分子链端生成羰基外，壳聚糖主链结构未见变化，脱乙酰度也没有显著改变，显示出辐射降解是一种有效的控制壳聚糖分子量方法．









甲壳素纤维具有抑菌功能，而且无任何毒作用。甲壳素中的甲壳胺又是良好的保湿因子，对肌肤有***功能，用它织成的毛巾是融抑菌、防臭、美容护肤于一体的高能毛巾。由于甲壳素纤维具有吸湿、防潮、抑菌、杀菌和防霉等功能，在家纺产品中同样得到了较好的应用，目前已成功开发出甲壳素床垫、枕头和保暖被等床上用品。甲壳素纤维来源于虾皮、蟹壳中的甲壳素，是自然界中单一的阳离子性纤维。其所带的阳荷性与带阴荷性的***，通过范德华力而吸附，造成细胞膜裂变，壳聚糖短纤维，浆液外逸而死。

壳聚糖的一个显著特性是吸附能力。许多低分子量的材料，壳聚糖短纤维生产厂，比如金属离子、胆固醇、甘油三酯、胆酸等，壳聚糖短纤维哪里有卖，都可以被壳聚糖吸附。特别是壳聚糖不仅可以吸附镁、钾，而且可以吸附锌、钙、铀。壳聚糖的吸附活性可以有选择地发挥作用。这些金属离子在***中浓度太高是***的。比如，血液中铜离子（Cu2 ）浓度过高会导致铜***，甚至产生致***后果。现已证明壳聚糖是的螯合物介质。壳聚糖的吸附能力的大小取决于其脱乙酰度。脱乙酰度越大，吸附能力越强。

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