甲壳素不溶于一般的酸碱,化学性质非常稳定,这是制约其长期得不到开发的重要原因。经脱乙酰基后的壳聚糖,呈白色至淡***的粉末,虽也不溶于水、碱溶液,但可溶于稀酸溶液中,包括无机稀酸 (盐酸等) 和有机稀酸 (醋酸、乳酸、甲酸、抗坏血酸、苹果酸等) 中。在柠檬酸、酒石酸等多价有机酸的水溶液中,则是在加热高温时溶解,甲壳素纺纱纤维定制加工,在温度下降后则呈凝胶状。
Bracont发现甲壳质这种物质,甲壳素纺纱纤维批发商,称为Fungine,Odier等人从甲壳中得到了同样物质,并命名为CHITIN,甲壳素纺纱纤维,CHITIN经浓碱加热处理即脱去乙酰基生成CHITOSAN近十几年来,甲壳质已成为一门***的学科分支---甲壳质化学。并已成为发展诸多高科技的新兴工业材料。日本水产株式会社于1968年就建立了一个甲壳质实验加工厂,目前已发展到有60余家公司和科研单位从事这方面的研究与开发应用。自1977年一次甲壳质国际会议后,发达***对甲壳素的开发利用给予了高度重视,并投入了较大的人力﹑物力﹑财力。我国也于50年代对甲壳素的制备与应用进行了一系列的研究与开发,从1958年开始了产业应用。我国具有很长的海岸线,江河湖泊纵横交错,甲壳素纺纱纤维制造厂,养殖业非常发达,甲壳资源十分丰富。据报道,仅大连地区每年收集到的虾皮﹑蟹壳可生产甲壳质就达1千吨以上。如以甲壳素纤维为突破口开发一系列成型材料,其发展前景是十分喜人的。
甲壳素纤维采用固体提纯技术,从富含甲壳素的蟹壳中提取甲壳素纤维,利用生产技术,运用固体甲壳素纺织与纯棉织物结合,在同一面料中添加舒适纤维(纯棉纤维)和抑菌纤维(甲壳素纤维),采用湿式纺织法生产而成的甲壳素纤维面料,由其裁制的婴***服装不仅柔软舒适,安全无异味,更为宝宝稚嫩的肌肤提供保护,抵御***物质和******。
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