利用虾皮蟹壳可加工成天然生物高分子---甲壳素，并可制成甲壳素纤维，

它是由N-乙酰-D-基葡萄糖1，甲壳素混纺纱线面料，4β结合而生成的壳多糖的一种，置换纤维素葡萄糖残基中羟基的产物，其分子结构与纤维素的结构非常相似。在自然界中，甲壳素的年生物合成量在百亿吨以上。除了甲壳类动物以外，在昆虫类动物体和霉菌类细胞内也含有大量的甲壳素，是一种取之不尽，用之不竭的再生资源。它兼有高等动物***中胶原质和高等植物***中的纤维素两者的生物功能，对动植物体都具有良好的适应性，开发与利用这一丰富的自然资源，所带来的经济效益和社会效益是无法估量的。

甲壳素纤维的药理作用：

甲壳素纤维具有抑菌作用。

甲壳素纤维具有防止arteriosclerosis的功能

甲壳素纤维具有抗病毒功能。

甲壳素纤维具有抗肿功能。

甲壳素纤维具有antithrombin功能。

甲壳素纤维具有抗辐射功能。

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甲壳素纤维的主要特性：

甲壳素纤维具有优异的生物***功能，广泛应用于和婴***服装。

甲壳素纤维可生物降解，被称之为绿色纤维。

甲壳素纤维具有优良的吸湿保温性能，可以带给婴***舒适、清爽的感觉。

甲壳素纤维具有较好的可纺性，可加工成各类品。

甲壳素纤维具有抑菌除臭功能，可用来制作***，袜子等。

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