甲壳素是甲壳中的主要成分,在自然界中分布很广。虾、蟹壳是提取甲壳素的主要原料。甲壳素的含量因壳的种类而不同,虾壳中含量约在14%~25%,蟹壳中含量约在10%~25%。
甲壳素是一种多聚乙酰氨基葡萄糖,属含氮多糖类,它不溶于水及酸、碱溶液中,只有经过浓碱处理或其他方法脱去其分子中的乙酰基后,它才能溶解于稀酸中,称为可溶性甲壳素。
甲壳素具有耐碱、耐晒、耐热、抗腐蚀、不风化、不潮解、防蛀虫等特点,且对纺织品、皮革等具有牢固的附着力,使之挺刮、防绉、防缩、耐磨、固色能力强等,故可溶性甲壳素的用途极广。
甲壳素及以甲壳素制造的产品,因其独特的物理、化学性质具有防潮耐晒防霉耐腐蚀等优良特性,用途十分广泛。在纺织、印染工业用作固色剂,织物防缩整理剂等。环保、饮料、食品工业的水处理剂、絮凝剂、人造板等工业用做胶着剂。制新一代生物降解膜,用于食品包装农业地膜。农业方面应用于肥料被复材料,浸种剂,科学研究方面用于酶固截化截体,甲壳素面料批发生产厂,分离膜人工等。对于,甲壳素面料,甲壳素的开发应用,甲壳素及其衍生物在化妆品行业应用广泛,如香波、护发素、浴液、发胶、摩丝,香水、晚露、水剂类化妆品,膏霜、口红等系列产品
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