制备镁氧混合物等。用于制金属镁（MgCl2====电解Mg Cl2 ↑）、消毒ji、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；营养强化剂；呈味剂。无水氯化镁是光泽的无色六边形晶体，其具有极强的潮解性，比起6水氯化镁和2水氯化镁都要高。物理跟化学性质跟6水氯化镁基本上相同。多用于金属镁的生产，以及化学、煤炭、轻工、建筑等行业。

食用氯化镁是在工业氯化镁的基础上进一步精制制得，两者的产品标准也不同。在“硫酸盐”的含量上，食用氯化镁要求必须≤0.4%。在“铅”的含量上，食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg。在“shen”的含量上，食用氯化镁要求≤0.5mg/kg。在“铵”的含量上，食用氯化镁要求≤50mg/kg。

氯化镁用途

用于制金属镁、消毒ji、灭火剂、冷冻盐水、陶瓷，并用于填充织物、造纸等方面；固化剂；营养强化剂；呈味剂(与硫酸镁、食yan、磷酸氢钙、硫酸钙等合用)；日本清酒等的助酵剂；除水剂(用于鱼糕，用量0.05%～0.1%)；组织改进剂(与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强，常用量小于0.1%。

氯化镁、氯化钙、醋酸钙镁这三种产品的贮存大体都是产不多的，可是一般的醋酸钙镁厂家出产时的条件是比较苛刻的，限制度比较大，氯化镁以及氯化钙厂家出产时，会选原材料相对比较便宜的时间里进行量产，在价格上涨后会根据市场反馈，决议出产量。那出产出来没有卖出的产品怎么贮存呢？

这三种产品的特性决议着贮存的条件，因为他们的特性都具有吸附、发热的特点，如果直接暴露在空气中，会吸收空气中的水分子，出现结块、泛霜等，如长期的这样，这些产品就现已成了废料，如果短时间可以细微抖动，是否出现分离，如凝结成块乃至泛霜那是决对不能出售的。

氯化镁确实是有毒的，只是是低毒。大多数有毒物质都是凝血或者迫害神经元。氯化镁是低毒的，所以氯化镁可以运用于食品行业。氯化镁广泛存在于海水中，在不超过一定浓度的情况下是安全的。

氯化镁有使蛋白质凝固的作用，常常用于制作食品，但是工业氯化镁含有其他离子，所以不能直接用于食品行业。

但是当大量的氯化镁进入血液会使血液凝固，那么人必死无疑。氯化镁一定要妥善保管，避免不必要的意外发生。