六水氯化镁属于单斜晶系，常呈柱状，无色透明至白色半透明，工业品通常呈黄褐色。具有玻璃光泽，味苦涩。六水氯化镁易潮解，吸水性强，氯化镁在水溶液中可以形成含有2、4、6、8、12个结晶水的水合物。氯化镁水合物受热分解。在—16.8摄氏度下结晶十二水合物，在—16.8摄氏度~—3.4摄氏度结晶八水合物,在—3.4~116.7摄氏度结晶六水合物，在116.7~118.5摄氏度结晶四水合物，在118.5~240摄氏度结晶二水合物，240摄氏度以上结晶一水合物。氯化镁有工业六水氯化镁、六水氯化镁、白色六水氯化镁。

无水氯化镁是光泽的无色六边形晶体，其具有极强的潮解性，比起6水氯化镁和2水氯化镁都要高。物理跟化学性质跟6水氯化镁基本上相同。多用于金属镁的生产，以及化学、煤炭、轻工、建筑等行业。

相较于传统的卤片，无水氯化镁在遇水后会产生剧烈反应生成MgCl2.2H2O，然后经过进一步水解电离生成氯化镁水溶，在进行卤液的勾兑时需要先加水,之后加入无水氯化镁，且不能一次性加，要分批逐步的加入，边加入边进行不断地搅拌，目的是降低卤液的温度，以避免热水溅出将人烫。

相较于传统的卤片，无水氯化镁在遇水后会产生剧烈反应生成MgCl2.2H2O，然后经过进一步水解电离生成氯化镁水溶，在进行卤液的勾兑时需要先加水,之后加入无水氯化镁，且不能一次性加，要分批逐步的加入，边加入边进行不断地搅拌，目的是降低卤液的温度，以避免热水溅出将人烫shang。其溶解的时间要相较于传统卤片需要延长1到2个小时。对卤液降温的操作：将铁管弯成弹簧状在槽内安好，管中灌入冷水1至2个小时以后可以降到30到35度，或让其自然降温24小时以上，亦或通过小型冷却塔等进行降温。注意一定不要将无水氯化镁一次性加入水中，不然的话会由于过于集中的放热，使MgCl2跟水反应后生成Mg(OH)2而令溶液变稠变性。

不相同的氯化镁组成办法需求用到不相同的化学制剂或者是东西，这么，发生的各类杂质也就不相同。

通常工业用的氯化镁不需求去掉杂质，但是食用氯化镁需求去掉杂质。发生的杂质不相同，自然去掉杂质的办法也不可以相同，所以需求分外留意。氯化镁的不相同的组成办法。

1.由海水制盐时的副产物卤水，经浓缩成光卤石溶液，冷却后除掉氯化ｊｉａ，再浓缩、过滤、冷却、结晶而得氯化镁。

2.氧化镁或碳酸镁用盐酸溶解、替代而得氯化镁。

3.无水氯化镁由氯化镁铵加热脱氨而得氯化镁。无水氯化镁可由氯化铵和六水合氯化镁的混合物，或由氯化铵——六水合氯化镁的复盐在氯化ｈ气流中脱水而制成。