工业盐若含有盐，是为严重的一种情况，会引发毒。盐进入体内后能使体内携氧的低铁血红蛋白，变成高铁血红蛋白。高铁血红蛋白一遇到氧，就牢固地结合起来，不易分离。这样，***的全身***就会缺氧。当***摄入0.3～0.5克盐，即可引起急性毒，3克即可置人于死地。***一旦毒，十几分钟就会发病，会出现头晕、头胀、全身无力、手脚麻、恶心呕吐、腹泻、呼吸困难等症状，严重时发生抽搐、昏迷。

工业盐是范指用于化学工业中的盐，包括钠，这就好比似肉与龙肉的关系，肉包含龙肉，也就是说钠是工业盐，多用于化学工业，但是其不见得都是钠。这好像一个绕口令，不大好理解，但却是如此。

　　我百度了有关于盐的一些资料，但是明显的区别却很难找到，工业盐造假多是利润造就，钠的造价明显高于它，而且钠造假盐更容易导致生命***出现，造假商贩不论处于那种考虑，拿生命开玩笑的事或许与人会干，但是拿许许多多的人生命开明的事却少有人做，偶有发生多是误用钠，但这并不能成为监管松懈的理由，请正确对待，注意食品安全。

经常食用工业盐加工的食品对***健康危害非常大。因为有利可图，一些不法商贩受利益驱使，就将这些工业盐卖到农贸市场里经营快餐店、小饭店和面食、熟食及凉拌菜的商贩。

　　工业盐主要用于制碱、锅炉软水、染料、肥皂及洗衣粉、饲料加工等领域。它的危害在于含有超量的钠。***过量食用钠毒后，会出现全身无力、头晕、恶心、呕吐、腹泻、胸部急迫感、呼吸困难等症状，严重的会出现血压下降、昏迷直至死。不仅直接食用它会引发毒，用其腌制食品甚至是鸭蛋也会引发毒。

　　此外，工业盐不含碘，如果人的身体缺碘，轻者会出现10%至20%的智力损失，重者则会出现孩子瘦小的严重后果。另外，人只要摄入0.2克到0.5克的盐，就会引起毒；摄入3克盐，就可致人死。