在与纯碱接触前，我们应该知道纯碱的使用须知。

　　1、穿戴适当的防护服和手套。

　　2、不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。

　　3、切勿吸入粉尘。

　　4、穿戴适当的防护服。

　　5、戴护目镜或面具。

　　6、吞食***。

　　7、刺激眼睛。

　　8、对水生生物***，可能对水体环境产生长期不良影响。

　　9、刺激眼睛、呼吸系统和皮肤。

　　10、刺激呼吸系统和皮肤。

　　11、睛有严害。

我们知道用氨碱法生产纯碱具有原料易获取，价格便宜，损失少，有利于机械化生产等优点，而用联合制碱发生产纯碱则具有原料利用率高，生产成本低，排污量小等优点。那么联合制碱法和氨碱法相比较又具有什么优点呢？

1、原料的利用率高；

2、生产过程不需要使用石灰石和焦炭，能够有效降低生产成本的投入；

3、纯碱部分无需使用蒸氨塔和化灰机等比较笨重的设备，既减少了流程步骤，又避免了设备投入成本；

4、不会有大量废液、废渣排出，可以在内地建厂生产，更利于销售。

食用纯碱有什么用

食碱是什么？食碱有哪些你不知道的作用？食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。

虽然食用碱不是常用的调味品，如果你能巧妙的运用它，它的作用可真不少。下面一起看看食用碱都有哪些作用吧。

食用碱的作用

1、把带鱼放入80℃左右的热碱水中烫10秒钟，立即捞入冷水中，再用刷子刷或用手捋，即可快速除掉其粉鳞。

2、选用玉米面或玉米熬粥要适量放一些碱。玉米中含有一种结合型的烟酸，不易被***吸收。长期食用玉米食品，会缺乏烟酸，易患癞皮病。而碱能把结合型的烟酸转化成游离型的烟酸，有利于***吸收。

3、食用碱可以缩短炖肉、煮豆子、焯煮菜品的时间，使得菜品容易成熟、软烂。但是碱会***B族***、***C、***D等营养素，影响***对营养的吸收。