工业盐外观与盐极为类似，表面看都是细腻雪白，但成分却南辕北辙。如果***缺碘，轻者会出现10%至20%的智力损失，重者则会造成瘦小的后果。下面小编就来教大家如何分辨。

　　1、真盐是一般使用机械化分装进行加工，真盐的包装封口上，会有明显的线性凹凸纹，以便我们来识别，假盐一般使用手工分装进行加工，封口线的凹凸纹一般呈颗粒状。我们在购买时可以用手摸一下，真盐封口线的边缘统称为波浪形，而工业盐包装袋采用普通切割，封口线上边缘一般比较平滑。我们可以从包装上进行区别。

　　2、12色防伪条码的上方有防伪标签，我们可以用放大镜来进行观察，而且防伪码标签内一般会藏有很多信息，方形标签边角圆滑，里边有一个另一个边角尖锐的小方形，左侧两个角落分别写着“中国”和“盐业”，右侧两个角落写有“湘”和“盐”。里边会有方形中心写着一个“碘”字。

工业盐提纯听起来很复杂，其实真正操作起来也并没有那么难，下面我们就来为大家介绍一下煅烧提纯工业盐。具体方法为：

　　把固体氯化钠在小于801℃条件下煅烧，充分氧化其表面的有机物，使其转变为水的二氧化碳。煅烧后的固体表面呈粉红色，经化验分析主要成分为未燃烧完全的DBM，DBM在酸性条件下为白色，在中性和碱性条件下为红色，并且不溶于水。为有效提高氯化钠纯度，将煅烧后的样品溶解于水，并且水浴加热，使少量未完全燃烧尽的DBM絮凝沉淀，经过滤后上清液经浓缩结晶，过滤干燥后，即可获得高纯度氯化钠固体。

　　煅烧法工业盐提纯方法就介绍到这里了

工业盐：广义的工业盐指所有用于工业的盐类，而氯化钠只是其中一种，为了区别，常常把非食用的氯化钠直接叫做工业盐。

　　你所说的“大盐”其实就是海盐，是用海水晒制的，经过粉碎洗涤以后，可以用于腌制，也就是市场上的粉洗盐。以往的大颗粒海盐由于不卫生已经不允许直接食用了，主要作为工业盐。

　　建议您食用时选择精制盐，我们的特别制盐更好，即将上市。

　　畜牧盐就是以盐为载体，通过添加适量添加剂，用于畜禽食用的粒状畜牧用盐和畜牧盐舔块。说白了，就是在盐里面添加一些牲畜需要的微量元素而做成的专门供给牲畜使用的盐。有粉末状和块状两种，粉末状用于添加到饲料里，或者水里。块状直接让牲畜舔食。

　　畜牧盐颜色较均一，颗粒粒径也较统一。工业盐颜色明显不均，颗粒大小区分也较明显，工业盐里杂质，***成分较多，畜牧盐是经过精制的，杂质较少，并人工添加了一些畜需要的微量元素。