盐和纯碱单看外观，可能不太容易区分出来，我们可以把盐和纯碱分别溶解在水中，然后按照以下四招即可鉴定出盐和纯碱：

把盐和纯碱分别溶解在水中，

1.稀盐酸：分别加入稀盐酸，有气泡产生的是纯碱，否则是盐。

2.酚酞试液：分别滴入无色的酚酞试液，变红色的是纯碱，否则是盐。

3.分别注入澄清的石灰水，能使石灰水变浑浊的是纯碱，否则是盐。

4.用手捻：若是在自己家中，分别用手捻一点，长春纯碱，有滑腻感的是纯碱，否则是盐。

来介绍一下纯碱在选购和使用上的三大注意事项：

1.选购纯碱时，要选购质纯色白的粉末状纯碱，含碳酸钠要在96％以上，不能用吸潮后变色发黄的“老碱”。

2.选购时，一次不要买得过多，以免变质。使用后多余的纯碱，存放时要密封防潮。

3.购回后或配料前，要测定纯碱的碳酸钠含量是否合乎质量要求。工业纯碱中的总碱度在测定的时候，需要注意以下四大方面：1、溶解：溶解工业纯碱的时候，需要倒入适量的蒸馏水达到快速溶解的效果。

2、 稀释 ：冷却工业纯碱溶液的时候，使用蒸馏水进行适当的稀释。

3、 移取试液 ：使用移液管平行的移取试液。

4、相对偏差：每一次测定结果的相对偏差不能大于百分之五。

纯碱是不是纯净物吗？

化学中讲的纯碱就是纯净物，是碳酸钠的俗称，化学式Na2CO3，因为它有固定的物理性质和化学性质；但工业纯碱就不是纯净物了，含有少量杂质，纯碱批发，但主要成分还是Na2CO3

定义:由单一物质组成的物质称为纯净物

包括:纯净物包括了单质和化合物

特点:组成固定，有固定的物理性质和化学性质

自来水中加纯碱好吗

我们日常的自来水都含有氯离子，纯碱报价，水都是是弱酸性的。但健康的水应是弱碱性，因此在水中加纯碱好不？如果可以的话纯碱和水的比例应为多少？

***血液需要碱性，纯碱采购，但是水中的纯碱喝了后在胃里会被分解成水和二氧化碳，起不到作用。而葡萄本身是酸性的，但他的营养物质被吸收后在体内会变成碱性，所以不能拿食物的酸碱性来辨别。

所以，水中加纯碱的做法是不科学的，没什麽作用

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