性 状：粉末状,白色至浅***不定,无臭无味,不溶于水.

用 途：用于食品业、电焊条 药皮增塑剂及湿态粘合剂.海藻酸钙是从海带中提

取的天然碳水化合物,可作为一种钙添加剂,用于baojianshipin业.海藻酸

钙是我公司研制开发的新产品,产品质量达到国内同类产品***水平.

主要技术指标：铅：≤0.0005% shen≤0.0002％ 水份：≤14.0%

灰分：10-20％ PH值:6.0－9.5 ***：≤0.001%

相当于海藻酸钙含量：89.6－104.5％

包装规格:每袋25公斤,用复合袋包装.

　钙源种类

　　根据钙源种类的不同，制备海藻酸钙凝胶的方法也不同。种是在中性pH 值条件下溶解性较好的钙盐，如氯化钙、乳酸钙。传统Ca2 交联海藻酸钠形成凝胶所选用的交联剂一般是氯化钙，使用氯化钙的缺点是凝胶速率过快，与Ca2 接触到的海藻酸钠溶液马上形成了凝胶，阻隔了后续凝胶反应的发生，导致海藻酸钠转化率呈梯度变化，无法获得具有良好三维结构的均匀凝胶。另外一种是溶解性较差的钙盐，如***钙，***钙在水中溶解度较低。***钙难溶于水，在水中溶解速度很慢，能为海藻酸钠分子的溶解提供一定时间，但相比较而言***钙的溶解速度还是快于海藻酸钠，如果将海藻酸钠和***钙粉末放在一起溶解，先溶解出的Ca2 和海藻酸钠会形成凝胶阻隔后续凝胶反应。这种方法制出的凝胶不均匀，且凝胶强度不高。海藻酸钙是从海带中提取的天然碳水化合物,可作为一种钙添加剂,用于baojianshipin业。

　　另外，钙源的添加量也会影响凝胶的效果。随着海藻酸钠浓度的增大，其持水能力、弹韧性及凝胶强度都逐渐增强。主要是当钙离子浓度一定，海藻酸钠浓度低时，海藻酸钠与钙离子交换不完全，形成的凝胶体弱，强度小; 浓度增大，有充足的海藻酸钠与钙离子发生离子交换，形成的海藻酸钙空间网络结构致密，且海藻酸钠大分子彼此间的相互作用加强，持水能力增强，凝胶强度增大，弹韧性也较好。是***和植物生长不可缺少的元素，是创造无机或有机碘化物的原料，也是许多化学反应良好的催化剂。