人从食物、水和空气中每日摄取的碘总量约100-300ug，主要以碘化物的形式由消化道吸收，其中有机碘一部份可直接吸收，另一部份则需在消化道转化为无机碘后，才可吸收。肺、皮肤及粘膜也可吸收极微量的碘。***碘的来源约80%-90%来自食物，10%-20%来自饮水，碘的价格，5%的碘来自空气。膳食和水中的碘主要为无机碘化物，经口进入***后，在胃及xiao肠上段被迅速、完全吸收，一般在进入胃肠道后1小时内大部分吸收，3小时内几乎完全被吸收。

碘的作用碘的应用***突发事件发生后，人有可能摄入***性碘，并集中在甲状腺内，使这个***受到较大剂量的照射。切尔诺贝利核事故的经验教训表明，***性碘是大的影响因素，该事故造成年龄在0-18周岁的儿童暴发甲状腺***病例超过了5000例。因此，如果在吸入***性碘的同时服用稳定性碘，能阻断90%***性碘在甲状腺内的沉积。在吸入***性碘数小时内服用稳定性碘，仍可使甲状腺吸收***性碘的量降低一半左右。对成年人推荐的服用量为100毫克碘，含碘的食物，对孕妇和3～12岁的儿童，服用量为50毫克，3岁以下儿童服用量为25毫克。

碘可以：

1．促进生物氧化，碘伏，甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化，协调生物氧化和磷酸化的偶联、调节能量转换。

2．调节蛋白质合成和分解，碘，当蛋白质摄入不足时，甲状腺素有促进蛋白质合成作用；当蛋白质摄入充足时，甲状腺素可促进蛋白质分解。

3．促进糖和脂肪代谢，甲状腺素能加速糖的吸收利用，促进糖原和脂肪分解氧化，调节血qing胆固醇和磷脂浓度等等。

4．调节水盐代谢，甲状腺素可促进***中水盐进入血液并从肾zang排出，缺乏时可引起***内水盐潴留，在***间隙出现含有大量粘蛋白的***液，发生粘液性水肿。

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