
食品级海藻酸钙生产厂家(http://www.chemdrug.com/company/) 供应(http://www.chemdrug.com/sell/)优质海藻酸钙 厂家***海藻酸钙 海藻酸钙厂家报价 郑州凯之裕海藻酸钙厂家 海藻酸钙生产厂家
海藻酸钙简介:
portant;'gt;海藻酸钙是一种有机物,粉末状,白色至浅***不定,无臭无味。
英文别名:Alginic acid, calcium salt; Alginates, sodium, 分子式:C18H24CaO19性 状:粉末状,白色至浅***不定,海藻酸钠溶解,无臭无味,海藻酸钠凝胶,不溶于水。 海藻酸钠的分子链上含有大量的羟基和羧基,用氯化钙溶液(c***,)作为交联剂,可形成交联的海
应用领域:
1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【制造】:基料、填充剂、生物***原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转***饲料研发、水产饲料、***饲料、兽药产品等。
面制品方面:海藻酸钠具有增稠、稳定、保水等特性,对改善面条、烘焙食品、馒头等面制品的品质具有很好的效果,在日本、韩国、美国等发达***已经广泛应用。在面包、糕点等烘焙制品中添加海藻酸钠,南平海藻酸钠,可改善制品内部***的均一性和持水作用,防止成品老化和干燥,减少落屑,吃起来有筋力,口感好,延长贮藏时间;海藻酸钠可显著增强速冻水饺、包子、元宵等冷冻面制品的冻融稳定性,不发生渗液和收缩;挂面、粉丝、米粉制作中添加海藻酸钠可改善制品***的粘结性,使产品的拉力强、弯曲度大,断头率减少,品质明显提升。

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