作用海藻酸钙纤维具有很强的止血作用，羧甲ji纤维壳聚糖具有较强的抗jun和高吸水功能，工业海藻酸钠，起到及时将伤口的渗出液吸收，祛除细jun生长的潜在场所。海藻酸钙具有吸附xijun，阻挡xijun通过的屏障作用，同时通过钙离子释放到伤口，产生表面ningjiao，诱导血小板活化，海藻酸钠生产厂家，jihuo伤口巨噬细胞增强创面抗御致病微生物，起到止血、加速愈合和防止bahen形成的作用。敷料覆盖伤口后，由于醋酸纤维具有弱酸性介质，所产生的一种偏酸性的环境可以***各种病菌的生长，降低其***率；

分子式： [C6H7O6Na]n

性状：白色或者淡***粉末。

用途：增稠剂、凝固剂。广泛应用于食品、饮料、糖果行业。

包装：25KG/纸板桶，内衬热封塑料袋。

贮存：海藻酸钠应贮存在干燥、清洁通风的环境中。贮存温度低于25℃。防潮、防热、防晒，严禁与***物质混放，以免污染，贮存期24个月。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

海藻酸钠用量：

（1）面食品：在生产挂面、鱼面、快餐面及筒子面中加入0.2%-0.5%的藻酸钠，可以明显地增加粘性，防变脆，有效地减少断头率，耐煮、耐泡、不粘条、筋力强、韧度高，口感细腻、润滑、有嚼头。在生产面包等面食、糕点时，加入0.1%-1%的藻酸钠，印染级海藻酸钠，可以突出地防止老化和干燥，海藻酸钠，减少落屑，吃起来有筋力，口感好。

（2）冰琪淋、冰棒、雪糕：生产冰琪淋、冰棒、雪糕时一般加入0.1%-0.5%的藻酸钠作为稳定剂，配成的混合料均匀，易于调节混合料***时的流度，易于搅拌。制成的产品保形好、平滑细腻、口感好，在贮存过程中不形成冰晶，还能稳定其中的空气泡，产品的膨胀率提高18%左右。增加产量15%-17%，同时使产品松软、富有弹性。

（3）牛奶制品及饮料：藻酸钠可以作为冰冻牛奶、冰冻果汁及其他饮料的稳定剂。在冰冻牛奶中加适量藻酸钠可明显增加口感，无粘感及僵硬感。尤其是酸奶中加入0.25%-2%的藻酸钠，可以保持和改善其凝乳形状，防止在高温消毒过程中产生粘度下降的现象，同时还可以延长存放期，使其特殊风味不变。还可以用于人造奶油增稠和乳化剂。除此之外，添加到饮料中，与糖精及辅料制成爽口的果味糖浆，具有平滑均匀的口感，稳定不分层。

（4）广泛用于糖果，冷冻甜食及食品芯、馅的制作。用藻酸钠作为主要添加剂，可以生产出上等的软糖，鲜果冻、葡萄珠、莲子羹、银耳羹、赤豆羹等。还可以与其他辅料按一定比例配制，冷冻后，即可得到质地平滑结实的布丁。

（5）藻酸钠是***不可缺少的一种饮食纤维，具有独特营养。

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