海藻酸盐***显著的功能就是能够排除体内***。海藻酸盐在体内形成凝胶过滤系统，发生离子交换与络合反应，结合***阳离子，形成不溶性海藻酸盐排出体外，阻止***在体内的吸收，维护shen体机能的平衡。

　　海藻酸钠作为一种天然多糖化合物，具有***制剂辅料所需的稳定性、溶解性、粘性和安全性，越来越被人们了解和重视，海藻酸钠凝胶，并被广泛的应用到食品、保jian食品和***中。

性质：海藻酸钠为褐色或淡***粉末，几乎无臭无味。海藻酸钠溶于水，不溶于乙醇。海藻酸钠溶于水成粘稠状液体，海藻酸钠钙，1%水溶液pH值为6-8。当pH=6-9时粘性稳定，加热至80℃以上时则粘性降低。

1、海藻酸钠用作纺织品的上浆剂和印花浆，同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中。

2、海藻酸钠作乳化稳定剂和增稠剂，食品级海藻酸钠，我国规定可用于各类食品，牡丹区海藻酸钠，按生产需要适量使用。

3、海藻酸钠可做稳定剂；增稠剂；乳化剂；分散剂；胶凝剂；被膜剂；悬浮剂。

　二、皂树皮提取物

　　（一）背景资料。皂树皮提取物是从皂树的树皮、树干或枝条中提取，批准其作为乳化剂用于食品，根据评估结果，该物质的每日允许摄入量不超过1 mg/kg bw（以皂素计）。

　　（二）工艺必要性。该物质作为乳化剂用于饮料，使饮料稳定均一、不分层、无沉淀。其质量规格按照公告的相关内容执行。

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