海藻酸钠可作为冰淇淋、啤酒、汽水和果汁乳饮料的稳定剂，果酱、鱼子酱、果冻、果冻粉的添加剂和人造海蜇、软糖、人造奶油的增稠剂应用于食品工业中。由于海藻酸钠在低浓度时就有较高的黏度，因此，可代替瓜尔胶，黄原胶等制成饮料，具有良好的稳定性、较高的透明度，口感好、低热量、无异味等特点。海藻酸钠用于固体食品可控制其黏度，添加量为0.5%。

海藻酸铵作为水溶性胶体，具有一定的增稠性。可以用作人造奶油、植物蛋白饮料、乳制品的增稠剂和乳化剂。另外、欧洲***利用海藻酸钠的衍生物——海藻酸丙二醇酯的泡沫稳定性能，加入到啤酒中，可使泡沫稳定、细腻，一定程度上提高了啤酒的品质。

作用海藻酸钙纤维具有很强的止血作用，羧甲ji纤维壳聚糖具有较强的抗jun和高吸水功能，起到及时将伤口的渗出液吸收，祛除细jun生长的潜在场所。海藻酸钙具有吸附xijun，阻挡xijun通过的屏障作用，同时通过钙离子释放到伤口，产生表面ningjiao，诱导血小板活化，jihuo伤口巨噬细胞增强创面抗御致病微生物，起到止血、加速愈合和防止bahen形成的作用。敷料覆盖伤口后，由于醋酸纤维具有弱酸性介质，海藻酸钠钙，所产生的一种偏酸性的环境可以***各种病菌的生长，四川海藻酸钠，降低其***率；

海藻酸钙英文名称：Alginic Acid Calcium Salt；Calcium Alginate

其他名称：藻酸钙；褐藻酸钙

级别：BR

干燥失重：≤20%

性状(以下信息仅供参考)：粉末。

海藻酸钙用途：本品仅供科研，不得用于其它用途

保存：RT海藻酸钙---相关产品推荐

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