海藻酸和海藻酸钠有区别吗？

不一样，海藻酸实际上是海藻酸钠的半成品，海藻酸与qingyanghuana中和后形成海藻酸钠，不过海藻酸也可以作为成品出售。

海藻酸钠呈中性，流动性好，可作为增稠剂、稳定剂或胶凝剂（能形成热不可逆凝胶）用于食品、工业、化妆品等行业中。

海藻酸呈酸性，主要用于yiyao行业，还有用于农业的。

海藻酸钠

分子式：（ C 6 H 7 O 6 N a ） n

形状：白色或淡***不定形粉末，无臭、无味，易溶于水，不溶于酒精等youjirongji

工业级海藻酸钠已经成为国内印花厂做为印花浆料的必需品。但现在工业级海藻酸钠大多是经过复配才使用，在复配时加入大量的元明粉，黄盐（氯化钠）作为重量的填充剂。这样在使用过程中对印花没有作用，反而大大加重污水处理成本以及资源的浪费。污水经过生化处理前一定要除掉盐类物质，不然会使大量的菌群***。

这样使用普通的工业级海藻酸钠只会增加间接成本，不可降低生产成本。

如果使用纯工业级海藻酸钠，又会增加直接生产成本。

瑞泽精化致力于印花浆料的改进，现在已经解决以上问题。现用纯海藻、印花糊料以及其它助剂复配。使生产成本降到低，包括间接生产成本。因为我们的浆料里已经没有无机盐类。

在实际使用过程中可以认证。从成糊率，得色量，渗透性，以后织物印花后的手感，综合几方面来考虑都能做到与纯工业级海藻酸钠的效果。

高分子物质，海藻酸钠有助悬、增稠、乳化、黏合等作用，在药剂上主要用作助悬剂、乳化剂、黏稠剂、微囊的囊材等。用于制备口服缓释制剂，因为它能延缓***从水溶性混悬剂中的释放;在糊剂、软膏剂和凝胶剂中被广泛地用作增稠剂和助悬剂(5%～10%)，并在水包油型乳剂中作为稳定剂(1%～3%)使用。0.5%～2.5%的水溶液可用于滑润皮肤的***面，可使水性分泌物排除与干燥。

食品添加剂：乳化剂、成膜剂、增稠剂。

1. 使用注意事项:在酸性溶液中作用弱，一般不宜在酸性较大的水果汁和食品中应用。

2. 使用范围及用量:

(1)我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760—1996) 规定： 可按生产需要适量用于各类食品。

(2)美国FDA (1989) 规定：用途及限量为，调味品和佐料 (除用于填充油橄榄的香料之外)，1%; 糖果、蜜饯和糕点糖霜，6.0%; 明胶和布丁，4.0%; 罐头，10.0%; 加工水果和水果汁，2.0%; 其它食品，根据实际工艺需要不超过1.0%。

(3)日本规定：用于冰淇淋以改善保形性及使***细腻，其用量为0.1%～0.4%; 制造馅类可赋予粘结性，使吸附于稳定剂的水分难以形成冰晶，其用量为0.1%～0.7%。

(4)此外可制成薄膜用于糖果防粘包装。