“卤水点豆腐”原理制作的海藻酸钙凝胶是热不可逆的凝胶，加热不化，既可凉拌，又能炒着吃、涮着吃，还能补钙，是不可多得的健康食材。海藻酸钙凝胶食品热量可控、营养可控、口味可控、造型可控，可以开发出成千上万种健康食品；以海藻酸钙凝作为主要原料的分子美食已经在***很多大城市流行，分子美食餐厅已经成为都市时尚、健康的新选择。【注：用海藻酸钠加钙制的人造海蜇皮，也算是海藻酸钙凝胶食品，但由于其中含有明矾（含铝离子），

　　碘被称为生命元素、智慧元素。是***和植物生长不可缺少的元素，是创造无机或有机碘化物的原料，食品级海藻酸钠，也是许多化学反应良好的催化剂。产品广泛应用于食品、工业、农业、国防***科技等诸多行业。

　　在中，碘具有很大的消毒、防腐作用。它能氧化细胞浆蛋白质的活性***，并与蛋白质的氨基结合，阿半巴原虫。通常用在制造杀菌剂、脱臭剂、等。

　 在农业方面，用作土地杀菌非常有用；用（1：20000）的碘溶液喷洒及防治蔬菜水果及农作物病虫害，且能促进植物生长、增产。

　 在食品工业中，海藻酸钠价格，碘酸钾是加碘盐的主要添加剂，碘酸钾还可以改善面食质量。

　 在工业中，碘是合成有机燃料的主要成分，可以制酞系的焦油燃料。在冶金工业中，碘用于精炼高纯度金属。在照明工业中，碘钨灯光度强、节约电能。在***工业中，碘的有机化合物是制造***的添加剂。

固定化微生物技术，因其具有保持生物高密度，海藻酸钠钙，反应启动快，处理效率高，操作稳定，对环境耐受力强，工艺流程简便等一系列优点，在含油废水处理方面有较高的研究价值。实际应用中，载体及包埋条件的选择是固定化微生物在较长时间内保持一定的强度和微生物活性，降低固定化成本并延长固定化微生物使用寿命的关键。海藻酸钠（SA）因具有价格低廉，对细胞相对毒性小，固定化成形方便，传质性能好，市中区海藻酸钠，对微生物细胞的富集程度高等特点，成为目前废水处理中应用***广的包埋剂之一。活性炭作为一种非极性吸附剂，来源丰富，是目前废水处理中应用***广的吸附剂之一。

本实验采用包埋固定化微生物技术处理含油废水，以石油烃降解菌Bbai-1为包埋对象，以SA为包埋载体，活性炭为吸附剂，C***2为交联剂，制备海藻酸钠-活性炭固定化微球。考察了海藻酸钠浓度，活性炭含量，交联时间及种子菌液浓度对固定化微球物理性质和降解率的影响，确定固定化条件，并考察了固定化微球降解的接种量、***适pH和盐度。

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