海藻是陆海间植物营养的搬运工。海藻肥富含海藻多糖、碘、***、藻褐素、海藻多酚、微量元素等海藻活性成分,既有环境价值、土壤改良价值,又能增强作物抗逆、抗病能力,氯化钙与海藻酸钠,提高作物产量和品质,是农化领域重要的发展方向。
海藻酸盐等海藻活性物质既是优良的天然食品配料,也是药食同源的功能食品原料。海洋功能食品产业以天然海藻为原料,利用***技术,生产食品级海藻酸钠、海藻酸钙、海藻酸丙二醇酯等海洋亲水胶体,并进行开发应用,旗下多家公司从事岩藻多糖、褐藻胶低聚糖、功能性食品配料、baojian功能食品的研发生产,向海洋要食物。
酶解法提取工艺 酶解法提取海藻酸钠是近年发展的新工艺。酶解法提取是在一定条件下用纤维素酶溶液浸泡海带经过分解海带细胞壁,加快海藻酸钠的溶出,大幅度提高了浸出质量。 工艺是酶解海带后加水洗涤,再加入碱液使海藻酸钙转化为可溶性的海藻酸钠;然后在盐酸的作用下,海藻酸钙转化为海藻酸,水洗除去杂质,***后脱水粉碎,加入碳酸钠中和酸性环境同时得到海藻酸钠。结果表明,***jia酶解反应条件为缓冲液用量 55 mL,pH 5.0,温度 45℃,反应时间 18 h,mL,加酶量 90 U/g。


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