海藻酸钠便宜易得,用途十分广泛,用作纺织品上的浆剂和印花浆,同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中。也应用于生物技术,包括细胞封装、蛋白质运载和***工程等。此外,由于海藻酸钠具有良好的生物相容性和生物降解性[9],其在生物yi药行业也得到了重视。另外,海藻酸钠具有生物黏着性,因此可用作药yong生物黏附材料



5)中和:在常温下,边搅拌边加入一定浓度的碳酸钠溶液溶解酸凝块,直至 pH 值为 7. 5,中和完成 此过程反应方程式如下: 2 HAlg Na2CO3 → 2 NaAlg H2O CO2↑ 6)析出海藻酸钠:往中和后的溶液中加入一定量的浓度为 95%的乙醇,使乙醇浓度达到 20% ,结果析出了白色的沉淀。 由于海藻酸钠易溶于水,食品海藻酸钠,不溶于乙醇,为了得到尽可能多的海藻酸钠产品,褐藻胶 海藻酸钠,可以用乙醇将部分溶解在水中的海藻酸钠一并析出,海藻酸钠公司,这样可以提高提取率。***后经过滤、干燥、粉碎即可得产品。 在此工艺流程中,海藻酸钠,酸凝的沉降速度很慢,需要 8 ~ 12 h,而 且胶状沉淀的颗粒也很小,不好过滤。生产的中间产物海藻酸不稳定,易降解,因此所得到的产品收率和轴度都比较低。



海藻酸钠是由B-D-甘露糖基和A-L-葡萄糖基通过1→4糖甙链连结而成的线状共聚物[1] 。由于海藻酸钠具有很好的溶胶-凝胶特性,故已被广泛地应用在工业、农业、yi药等众多领域,并显示出良好的应用前景[2-3] 。但是有关海藻酸钠固体的热分解研究尚不多见,且结果各异[4-5]目前海藻酸钠的提取方法有:酸凝一酸化提取法、钙凝一酸化法、钙凝一离子交换法提取法、酶解提取法、超滤提取法
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