饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的。主要是在中国大部分地区主要是北方，包饺子、吃饺子，已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。俗话说：“大寒小寒，吃饺子过年。”过年，是中国人一年一度隆重的节日。为了过好年，旧时农家一进腊月的门槛，就开始忙着过年。从腊月二十三，俗称“小年”的时候起，就进入了过年的倒计时，张彩灯、贴对联、打扫庭院，准备迎接远方的亲人，过个团圆年。在北方，到了大年三十的晚上，主要的活动就是全家老小一起包饺子。

煮水饺设备私人定制

金易达--为您定制高品质的水饺炉！

产品名称:多功能节能电热水饺煮面炉。外形尺寸：930*920*800，1000*1000*800，电源220V(380W),功率：2.8KW

产品特点：1、精准控温，快速沸腾；

2、一键操作，简单好用；

3、分锅分控，灵活性好，节能，一锅也能煮，能源不浪费；

4、超大容量，一锅可煮50枚饺子，满足客户需求；

5、食品级不锈钢，放心耐用；

6、2、3、4、5、6锅多种型号，任您选择！

牛肉馅的做法：

原料：牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克

制法：1.牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀；白萝卜去皮洗净，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分；洋葱切细末。

2.牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，即成。

注意：1.牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩。

2.嫩肉粉也可用苏打粉代替，但用量不可过多。3.配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替。

金易达厨业愿以1流的产品，1流的服务，1流的体系，与您共赢共荣，迈向未来！

金易达节能水饺锅炉特点 ：

1、分锅分控，节能，一锅也能煮，能源不浪费

2、精准控温，双重火力，每个锅底都配有6个导热管

3、精美煮锅健康不锈，平滑不伤水饺圆润饱满

4、提高燃气水饺炉效率，改善口感，来多少位食客，煮多少锅水饺

5、多种规格，自由选择，有2头-8头七种型号！

金易达厨业不断优化经营管理制度，坚持以人为本，科技创新的战略思想；坚持诚信为本，品质至上的经营理念，在市场竞争中摸索出了一条属于自己的创新经营之路。紧跟市场潮流，把握新趋势，金易达厨业与国内外多家企业和科研机构建立起长期稳定的发展与合作关系，以期保持长久的竞争力。