







麻辣烫炉是一款采用电加热或者燃气加热的小吃设备,双孔麻辣烫炉图片,在大街小巷可以看见。麻辣串麻辣烫属街头和快餐小吃,其形式与街头的小摊大致相同,只不过烹调方式有异。在麻辣烫分煮炉 内放有各式串好的鸡杂、牛杂、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等等;锅中加好滚沸的老汤,然后,还可随意涂些各式调料,有麻有辣,吃起来又麻、又辣、又烫,且价格便宜,味道各异,俗称为麻辣烫或者麻辣串。麻辣烫炉可以分开煮麻辣烫麻辣串也可以同时煮各种面、米线、米粉、粉丝、担担面等!各种食品同时煮用,不串味不误工,节省能源非常实用!
热备顺序及转生产顺序
1、凡出现水套漏水或搅拌棒漏水,搅拌水封漏水的皆不宜转为热备炉。凡空气支管阀门严重关不严或饱和蒸汽阀严重漏气的又不能在热备时检修调换的,皆不宜作为热备。
2、计划热备,应选择炉况较好的发生炉进行热备,若选择火层下降,炉内严重结渣发生炉热备,势必会使其炉况更加恶化。
麻辣烫炉3、计划热备的发生炉,应事前进行探炉,并将有少量结渣的部分进行大钎破渣,在炉膛截面各点进行捅钎,使炉膛截面各点基本松紧一致。
4、适当降低灰渣层。
5、适当的加厚煤层。
6、检查da放散阀钟罩起落是否灵活。
7、热备前首先减小风量。
8、封上双竖管水封,并根据炉出压力及时拉起da放散阀。
9、关严支管空气阀门及饱和蒸汽阀门。
麻辣烫炉详细说明:
商用四六九头眼麻辣烫炉 ,大功率电磁炉, 商用电厨设备。
高强度不锈钢外壳,拉丝不锈钢一次成型面板,坚固耐用。
采用平板高频率专用线盘,双孔麻辣烫炉厂家,可均匀加热底面。
专用加厚微晶平板玻璃、耐磨损、耐高温。
360度旋转火力控制开关,操作简单方便。
超静音工作环境,双孔麻辣烫炉,无明火,零排放,降低工作场所热能,改善厨师工作环境。
适用范围:工厂、学校、酒店、餐饮、企***等。
厂家***,质量保证。
***联保,***无忧。
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